栗子，又名板栗，有“干果之王”的美譽，在國外被稱作為“人參果”。古時還用代替飯食。糖炒栗子，是一道風靡大江南北的美味小吃。其制作方式精選優(yōu)質(zhì)板栗，放進去裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。
1.栗子的選擇及初步加工；
2.炒制栗子設備和器具的認識與維護；
3.栗子炒制前的處理，炒制材料的準備等；
4.老師傳授學員炒制栗子的竅門與秘訣，完全讓學員獨立完成糖炒栗子制作；
5.糖炒板栗開店投資預算分析與經(jīng)營管理。
系統(tǒng)學習專業(yè)指導
本機構所學項技術為正宗糖炒栗子配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,不限定學習時間。
隨到隨學學會
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會,學習時間一般為2-3天左右,視個人學習接受能力而定。
