廣州美斯烘焙開設的烘焙面點培訓班專為烘焙愛好者、創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者設計，涵蓋蛋糕、面包、西點、甜品臺制作等全品類技能培訓。課程采用理論+實操一體化教學模式，配備高端設備、優(yōu)質(zhì)原材料及行業(yè)優(yōu)秀老師指導，課程周期靈活，支持零基礎學員快速掌握市場需求的熱門產(chǎn)品與技術。

  招生對象：烘焙愛好者，追求生活品質(zhì)與美食樂趣；想從事烘焙行業(yè)，創(chuàng)業(yè)機會者；零基礎學員，對烘焙充滿熱情，渴望從入門到精通。
  授課形式：一對一授課、小班教學
  課程目的：熟練制作各類經(jīng)典與網(wǎng)紅產(chǎn)品；培養(yǎng)創(chuàng)新思維與審美能力，打造個性化作品。
  課程內(nèi)容：
  原料知識：介紹面點制作所需的主要原料，如面粉、酵母、水、鹽、糖、油脂等，以及這些原料的特性、作用和在面點制作中的應用。
  面團配制與發(fā)酵：講解面團的配制方法，涵蓋原料的稱量、混合、攪拌等步驟，以及面團的發(fā)酵原理、發(fā)酵條件的調(diào)控（如溫度、濕度、時間等）。
  整型與成型技巧：教授面點的整型技巧，涵蓋分割、滾圓、松弛、整型、成型等步驟，以及不同面點的整型方法和注意事項。
  烘焙技術：介紹面點的烘焙原理、烘焙設備的選擇和使用，以及烘焙過程中溫度、時間、濕度等參數(shù)的調(diào)控。
  品質(zhì)控制與檢驗：講解面點品質(zhì)的影響因素，如原料質(zhì)量、制作工藝、烘焙條件等，以及如何對面點的品質(zhì)進行檢驗和評估。

  小班教學：10-20人/班，確保個性化指導與充分實操；
  實戰(zhàn)導向：實操課程，使用優(yōu)質(zhì)原料，貼近市場需求；
  專業(yè)團隊：由行業(yè)專家、冠軍導師授課，傳授前沿技術；
  創(chuàng)業(yè)支持：提供開店指導、設備采購、營銷策略等服務；